단호박의 효과 알아보기
단호박의 효능을 알아보겠습니다. 단호박은 서양호박의 품종으로 밤맛이나 밤맛 호박이라고도 하며 겉은 단단하고 속은 노란색으로 껍질째 먹을 수 있는 것이 특징입니다. 단호박은 성인병, 면역, 항산화, 노화에 효과적인 베타카로틴, 페놀산, 비타민과 같은 영양소가 풍부합니다. 그럼 그 효과를 아래에서 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
단호박의 효능 요약
혈관 건강
단호박에는 비타민A, 베타카로틴, 페놀산이 풍부해 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등 혈관질환을 예방하고 성인병 예방에도 도움이 됩니다. 단호박에 함유된 칼륨은 우리 몸이 나트륨과 노폐물을 배출하는 데 도움을 주기 때문에 혈액순환과 혈관 건강에도 큰 도움이 됩니다.
항암 효과
단호박은 베타카로틴, 페놀산, 비타민 등 항산화물질이 풍부해 암의 원인인 활성산소를 제거하는데 도움을 줘 대장암, 간암, 췌장암 예방에 도움을 줍니다. 단호박 껍질에는 발암물질인 니트로사민 제거에 효과적인 페놀산이 풍부해 단호박을 껍질째 먹는 것이 더 효과적입니다.
안티에이징
단호박에는 베타카로틴, 페놀산, 비타민E 등 항산화 성분이 함유돼 노화의 주범인 활성산소를 제거해 노화를 예방하고 탄력 있는 피부 유지에 도움을 줍니다. 단호박에 들어있는 비타민 A와 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌 색소가 침착되는 것을 막는데 도움을 주기 때문에 피부 미용에도 효과적입니다.
위장 건강
단호박은 펙틴이라는 식이섬유가 풍부해 위 점막을 보호하고 위궤양과 같은 통증을 유발하는 위장병을 예방하는데 도움을 줍니다. 단호박에 함유된 설탕은 소화흡수율이 높아 위장이 약한 사람에게도 좋습니다. 식이섬유는 장의 유해물질과 대변의 배출을 돕기 때문에 변비 예방과 장 건강 증진에도 효과적입니다.
눈 건강
단호박에 함유된 베타카로틴이 체내에 흡수돼 비타민A로 전환돼 눈 건강을 증진시키고 백내장, 안구건조증 등 눈 관련 질환 예방에도 도움을 줍니다. 단호박은 녹황색 채소에 루테인이 풍부해 눈의 피로와 시력 저하 등 눈 관련 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
당뇨병의 예방
단호박은 인슐린 분비를 촉진하는 성분을 함유하고 있어서, 가장 일반적으로 당뇨병 치료법 중 하나로 여겨집니다.
붓기 안화
단호박에 함유된 펙틴 성분이 이뇨작용을 도와 우리 몸의 붓기를 가라앉히는 데 도움을 주고, 산모의 산후 붓기 감소에도 도움을 줍니다. 단호박에 함유된 칼륨 성분이 우리 몸의 독소 배출을 도와 부기를 완화시키는 효과가 있습니다.
단호박은 비타민 B12의 성분 중 하나인 코발트를 함유하고 있는데, 코발트는 인슐린 분비를 촉진하고 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 단호박 껍질에는 비만을 예방하고 당뇨병을 예방하는 페놀산이 풍부합니다.
치매 예방
단호박은 항산화 성분이 있는 베타카로틴과 페놀산이 풍부해 노화방지뿐만 아니라 치매 예방에도 도움이 되는 식품입니다. 단호박 씨앗에는 필수 아미노산과 레시틴이 풍부해 뇌 기억력과 깊은 관련이 있는 아세틸콜린의 양이 많아져 치매 예방에 도움이 됩니다. 단호박의 단맛이 신경물질 분비를 유도해 각종 스트레스로 인한 불면증, 우울증 증상에도 도움을 줍니다.
기타 효능
- 단호박에는 베타카로틴이 풍부해 면역력 강화에 좋기 때문에 점막을 보호해 감염 예방은 물론 환절기 감기 예방에도 좋습니다.
- 단호박은 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 쉽게 높여 체중 조절과 다이어트에 도움이 됩니다. 비타민 C 함량이 높아 피로 해소에도 도움이 됩니다.
단호박 부작용(주의)
- 단호박에는 노란색 베타카로틴이 많이 함유돼 있어 과소비하면 카로틴혈증이 생겨 색소침착을 일으켜 피부색에 영향을 줄 수 있으므로 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
- 단호박에는 칼륨이 많이 함유되어 있기 때문에 신장질환이 있는 사람은 하루에 단호박 4분의 1 이하로 조절하는 것이 좋습니다.
- 단호박을 많이 먹으면 비타민 A가 체내에 과도하게 축적돼 쉽게 피로감을 느낄 수 있습니다.
- 소화기관이 약하거나 위장장애가 있는 사람은 복부토양이나 설사를 일으킬 수 있으므로 추천합니다.
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